Projet d'amorce - GS_PIG

L'élevage porcin est un des élevages les plus importants au Vietnam, la viande porcine étant la plus consommée dans ce pays. Ce secteur joue également un rôle socio-économique important, l'élevage étant pratiqué aussi bien dans des grandes entreprises que chez des petits producteurs. Ce secteur crucial souffre néanmoins d'un manque d'efficacité en raison de pratiques d'élevage inadaptées. La conséquence est la dépendance forte sur des races importées, provenant de fermes de sélection étrangères où les spécificités et les contraintes propres au Vietnam ne sont pas considérées. Le présent projet apporte un début de solution à cette problématique, en introduisant dans les troupeaux locaux la possibilité d'opérer une sélection moderne, efficace et ciblée vers les objectifs locaux. Dans la cadre de ce projet d'amorce, la faisabilité d'une telle transition est abordée via des expériences menées dans une ferme de grande taille, l'objectif à terme étant de généraliser l'approche.