PRD - Projets de Recherche pour le Développement - Maitrise des Risques liés à l’usage des Antibiotiques par les bonnes pratiques en Filière

Le Katanga reste confronté à de multiples problèmes dont celui de mettre à disposition des aliments sains pour le consommateur. Ce projet pilote vise, dans la filière des volailles, à établir les bases indispensables pour progresser dans cette voie. Le projet MaRAFiKi vise à répondre à la problématique de la mauvaise utilisation des antibiotiques dans la filière des volailles au Katanga et à ses conséquences négatives sur la santé publique. L’objectif du projet est de renforcer la connaissance des risques liés à l'usage des antibiotiques dans le secteur de la volaille mais aussi de mieux maitriser leur risque, afin d’améliorer la qualité et la sécurité des aliments proposés aux consommateurs dans le Haut-Katanga.