Chaînes de valeur riz (paddy, blanc, étuvé, fortifié) durables, résilientes et inclusives au Sénégal

Le secteur du riz au Sénégal est plus résilient, durable et inclusif, contribuant à un revenu vital pour les producteurs et les agri-entrepreneurs, y compris femmes et jeunes, tout en augmentant la disponibilité de produits durablement sur le marché. Le changement souhaité est que les chaines de valeurs riz soient plus résilients, durables, inclusives, contribuant à un revenu décent des producteurs/agri-entrepreneurs (hommes, femmes et jeunes), une disponibilité de riz sain sur le marché renforcée et réduction de l’impact environnemental de la riziculture. L’outcome contribuera au CSC 2 et secondairement aux CSC 3 et 1 du cadre stratégique du Sénégal. D’ici 2026, les changements dans les trois domaines interconnectés suivants sont attendus : Production agricole durable. La production de riz est plus durable au plan environnemental, social et économique. La productivité, les revenus et la résilience (climatique) des petits agriculteurs ont accru par l’adoption de modèles et de pratiques de production durable et répondant aux exigences du marché. Inclusion du marché. Les organisations paysannes, les PMEs, y inclus les jeunes, et femmes participent activement à des marchés inclusifs. Les petits producteurs et les PMEs, y compris les femmes et jeunes, auront accès à des revenus décents grâce aux modèles commerciaux et relations inclusives avec les acteurs clés de la chaine de valeur. Les acteurs privés (riziers, commerçants) auront un meilleur approvisionnement en riz durable, produits innovants (riz fortifié, étuvé, couscous, ) de qualité et nutritifs. Environnement favorable. Une plateforme multipartites inclusive sera initiée et les principales parties prenantes joueront un rôle efficace dans la promotion de la production durable, des relations commerciales inclusives. L’Etat et les collectivités territoriales ainsi que les acteurs privés élaboreront des politiques plus propices et programmes de soutien ciblés sur l’accès au financement appropriés, BDS. Le programme atteindra 10 200 producteurs, 3 riziers, 3 grossistes et/ou détaillants, 1 entreprise d’étuvage, 3 supermarchés et à 12 jeunes agri-entrepreneurs, 102 000 membres des ménages, 250 000 consommateurs.