Des chaines de valeur riz et café au RDC plus résilientes, durables, performantes et inclusives

Les secteurs du riz et du café arabica en RDCongo sont plus résilients, durables et inclusifs contribuant à un revenu vital pour les producteurs et les entrepreneurs de l'agro-industrie (y compris les femmes et les jeunes), tout en augmentant la disponibilité sur le marché des aliments produits de manière durable. La filière du riz en RDC a souffert d’une concurrence massive par le riz asiatique et l’absence d’un appui par le gouvernement pour devenir compétitif. La filière du café a subi les revers de l’implosion des prix des trois dernières décennies et a chuté à un dixième de son volume de la fin des années 80. Pourtant, les deux filières sont d’une importance capitale, d’une part comme culture de rente pour les agriculteurs familiaux, d’autre part pour la sécurité alimentaire (riz) et pour l’accès aux devises. Rikolto travaille sur les deux filières depuis presque dix ans et a réalisé des avancées importantes : le riz irrigué répond très bien aux bonnes pratiques agricoles et cela a permis de réduire les coûts de production par tonne. Avec des décortiqueuses performantes, la qualité du riz a pu être rehaussée et un système d’assurance-qualité vient d’être mis en place à Bukavu. Les caféiculteurs ont prouvé être capables de produire du café de bien meilleure qualité et d’accéder aux prix réservés au café de spécialité. Dans ce programme, Rikolto voudrait faire encore un grand pas en avant pour mettre à échelle les acquis des efforts précédents, à travers une stratégie triple: • Renforcer la capacité de production durable des riziculteurs et caféiculteurs organisés • Consolider et diversifier des modèles d’affaires inclusifs et performants avec les coopératives et des entreprises en amont et en aval de la production • Valoriser les acquis démontrés des stratégies par une capitalisation partagée avec les pairs, les incubateurs des affaires, les organisations de gouvernance des filières, les décideurs politiques capables d’améliorer le climat des affaires.