Bagoré Bathily fonde en 2006 la Laiterie du Berger, une entreprise qui associe innovation et impact social. Son entreprise collecte le lait local auprès d’éleveur.euse.s semi-nomades, le transforme en produits nutritifs tout en améliorant les conditions de vie des communautés. Soutenue par des fonds d’impact comme BIO Invest, la Société belge d'Investissement pour les Pays en Développement, la Laiterie du Berger est devenue un moteur de l’industrie laitière au Sénégal.

Découvrez comment ce projet favorise la croissance économique et le progrès social, de la production de lait à sa commercialisation.

La Laiterie du Berger : Une innovation durable pour le secteur laitier sénégalais

Après ses études en médecine vétérinaire, Bagoré Bathily rencontre les éleveur.euse.s de la communauté Peul dans le nord du Sénégal. Cette rencontre lui fait prendre conscience des conditions de vie difficiles en milieu rural et des défis auxquels cette communauté semi-nomade est confrontée. 

Il découvre une réalité paradoxale: bien que près de 4 millions de Sénégalais.e.s, principalement Peuls, vivent de l’élevage, 90 % du lait consommé dans les grandes villes du pays est importé, essentiellement sous forme de lait en poudre. Cette observation le pousse à créer une entreprise laitière qui collecte et transforme le lait local. 

En 2006, il fonde La Laiterie du Berger avec une double mission : stimuler la production laitière locale et améliorer les conditions de vie des éleveur.euse.s. L’entreprise collecte le lait auprès des éleveurs semi-nomades le long du fleuve Sénégal et le transforme dans une usine à Richard Toll en produits vendus localement sous les marques Dolima (« donne-moi plus » en wolof) et Kossam (« lait » en fullani).

 

Bagoré Bathily

 

L’impact de la Laiterie du Berger

La Laiterie du Berger a contribué à renforcer et diversifier l’économie sénégalaise. L’entreprise a participé à structurer un secteur laitier local encore peu développé. Avant sa création, peu de personnes avaient une expérience professionnelle dans la collecte, la transformation ou la distribution du lait. Elle a fortement contribué à professionnaliser cette filière à travers toute la chaîne de valeur : 

  • Appui aux éleveur.euse.s pour la modernisation de leur production (accès à l’alimentation, au crédit, et aux services vétérinaires) 
  • Méthodes de transformation innovantes dans une usine moderne à Richard Toll 
  • Marketing et distribution de produits laitiers à travers un large réseau de boutiques et supermarchés. 

Les produits de la Laiterie du Berger, fabriqués à partir de lait frais entres autres, sont à la fois nutritifs et abordables. Pour les consommateur.rice.s sénégalais.es, ils représentent une alternative saine par rapport aux produits laitiers du marché informel. 

Cependant, la plus grande valeur ajoutée de la Laiterie du Berger réside dans son impact direct sur la vie de ses employé.e.s (environ 900) et des 3 000 familles d’éleveur.euse.s qui lui fournissent du lait. 

Pour les éleveur.euse.s, la collaboration avec la Laiterie du Berger a significativement amélioré leurs conditions de vie et de travail. Grâce aux revenus stables, aux formations et services offerts, leur quotidien s’est amélioré. Leur mode de vie est devenu moins nomade, permettant à leurs enfants de fréquenter l’école et d’avoir de meilleures perspectives d’avenir. 

 

éleveurs

 

Le soutien de BIO Invest et de la coopération belge

BIO, l’instrument de la Coopération belge pour le développement en soutien au secteur privé dans les pays en développement, joue un rôle important dans le développement d’entreprises comme Laiterie du Berger. Ces entreprises sont des moteurs de croissance économique et de prospérité. 

Pour démarrer son projet en 2006, Bagoré Bathily bénéficie du soutien financier d’investisseurs internationaux comme Investisseurs & Partenaires pour le Développement, puis quelques années plus tard d’autres fonds comme Grammeen Crédit Agricole, et Danone Communities.

Dès 2010, confronté à des besoins de financement supplémentaires, il fait appel à BIO Invest. Les trois prêts successifs accordés par BIO entre 2010 et 2024 sont déterminants pour l’entreprise. Ils permettent à Laiterie du Berger de franchir plusieurs étapes dans son développement (augmentation significative de sa capacité de production annuelle et mise en place de nouveaux produits) et de devenir le succès qu’elle est aujourd’hui. 

Ces investissements reflètent parfaitement l’objectif de BIO Invest : soutenir les jeunes entreprises locales avec un fort potentiel économique et social, en leur proposant un financement inaccessible sur le marché privé. 

 

La laiterie du berger

 

Une collaboration exemplaire entre le Sénégal et la Belgique

La coopération entre le Sénégal et la Belgique est un exemple de partenariats durables et d’initiatives multilatérales ayant des résultats concrets. Grâce aux efforts conjoints des gouvernements locaux, des communautés et des partenaires internationaux, dont la Belgique, des progrès significatifs ont été réalisés dans des domaines tels que l’éducation, la santé et la protection sociale. 

Les initiatives en énergie renouvelable et en agriculture durable, financées par des partenariats régionaux et européens, ont également contribué à une croissance économique inclusive, axée sur l’égalité et la réduction de la pauvreté. 

 

L’histoire de Laiterie du Berger illustre une fois de plus l’effet catalyseur des fonds de développement belge, transformant la vie de familles et de communautés entières. 

Découvrez les produits de La Laiterie du Berger sur leur site web. Apprenez-en davantage sur le lien entre investissement et coopération sur le site de BIO Invest.

 

SDGs

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